750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cassolettes de Carrelet aux Shiitakés et au Curry

Publié le par Isa-Marie

Cassolettes de Carrelet aux Shiitakés et au Curry

Le carrelet est délicieux, sa chair est très fine... Et lorsque les filets sont levés, ils sont sans aucune arrête. De quoi séduire tous les gourmands de poisson... La recette que je vous propose est simple et savoureuse... Pour deux il faut : Les filets...

Lire la suite

Daurades aux Figues, diététique et light

Publié le par Isa-Marie

Daurades aux Figues, diététique et light

Les daurades cuites en papillotes de feuilles de figuier on une douce saveur sucrée salée... Cette fois j'ai oublié d'ajouter le moindre élément liquide dans mon plat (j'étais au téléphone quand je l'ai préparé) et finalement cela n'a pas eu la moindre...

Lire la suite

Petit épeautre à la Tomate et au Tamari

Publié le par Isa-Marie

Petit épeautre à la Tomate et au Tamari

Ce plat est plein de soleil, préparé avec les tomates de septembre, du basilic perpétuel en feuilles et en fleurs, et un généreux trait de tamari, qui fait office d'assaisonnement, Le petit épeautre est un délice et personnellement j'aime le cuire "al...

Lire la suite

Huîtres aux Poires juteuses et Caramel de Balsamique

Publié le par Isa-Marie

Huîtres aux Poires juteuses et Caramel de Balsamique

HCM : Huîtres de Charente Maritime ! Ce territoire d'exception au littoral riche, aux parfums iodés qui mêlent terre et mer au sentiment de liberté, donne envie de humer toujours un peu plus de cette jolie simplicité raffinée... Si vous suivez ce blog...

Lire la suite

La Courge Pleine de Naples, Idées de recettes

Publié le par Isa-Marie

La Courge Pleine de Naples, Idées de recettes

Nous sommes dans cette saison étrange où l'été et l'automne s'entremêlent... Il fait encore merveilleusement beau, les légumes d'été donnent toujours au potager, tandis que ceux d'automne viennent bousculer nos envies de renouveler les horizons gustatifs,...

Lire la suite