Grelinette et Cassolettes

Une cuisine qui sonne juste, délicieuse, avec des ingrédients de qualité, une présentation qui claque et qui ne coûte pas des fortunes... c'est le rêve ! Le Chef triplement étoilé du Pré Catelan, Frédéric Anton, nous guide pour préparer 180 recettes à...

Ces petits sablés se picorent avec délice. Ils ont des parfums acidulés, entre les oranges confites à l'intérieur et le glaçage au citron à l'extérieur, et on un parfum inhabituel de sésame très addictif. on en prend un, puis deux, puis d'autres encore...

On commence à réfléchir aux gourmandises de nos tables de fêtes... Avec dans l'idée de se renouveler un peu, mais en ne s'écartant pas trop de sa zone de confort. Je ne sais pas si c'est l'expérience, ou la "sagesse", mais j'ai passé le stade où je voulais...

Les Jardins sont charmeurs... Ils créent des ambiances, diffusent des fragrances, nous séduisent de mille fleurs... Comme pour rassembler tous ces atouts qui nous plaisent tant, Larousse a composé un coffret fleuri aux accents vintage et aux tonalités...

Il y a peu je vous proposais de participer à un jeu pour gagner le coffret livre des Chiens et chats et le lance croquettes : l'idée est d'offrir aussi des cadeaux à nos amis à quatre pattes pour Noel ! Et, de rappeler que les chatons et les chiots ne...

Des champignons compotés à l'huile d'olive avec quelques feuilles de romarin, voilà le départ indispensable de ce risotto bien parfumé. Il pourra accompagner un plat de vos tables de fêtes ou vous réchauffer tout simplement en vous régalant... A vous...

Ce sont des bouchées à apéritif délicieuses à picorer, le contraste entre les pommes sucrées et le boudin blanc salé a toujours du succès. Et elles sont très légères. Elles sont faciles et rapides à réaliser... Avec une pâte feuilletée et deux boudins...

Ce sont de petits biscuits sans prétention, juste parfaits pour accompagner un Thé pour un moment relax... L'idéal est de faire tremper les raisins secs deux ou trois heures avant pour les réhydrater et les rendre plus tendres... Pour une quinzaine de...

A la Saint Nicolas, qui annonce Noël, on prépare des Manele ! Les miens ne sont pas dans la plus pure tradition alsacienne mais ils sont rigolos et délicieux ! La première version est bi saveurs à partir d'une même recette : bergamote et chocolat. Si...

"L'Art de la Quiétude, ces Chats qui nous apaisent" sera sans doute un livre culte. C'est un guide qui nous aide à considérer les chats différemment, pour tenter de s'inspirer de leurs comportements et de leur sérénité. Il se lit très facilement, je vous...