Grelinette et Cassolettes

Le poulet, coupé en cubes, est moelleux. Les champignons démultiplient les saveurs (plus de champignons, moins de viande), la sauce est épicée mais pas trop, et de petites pointes d'écorce de bergamote bio donnent une envolée tonique et unique au plat... Pour...

Je suis fan des livres de cuisine mono produits. C'est là qu'on explore vraiment les saveurs, les textures et tout ce qu'on peut faire avec un produit choisi. Ce zoom sur la patate douce est merveilleusement complet, on y découvre toutes les qualités...

En hiver une Tarte au Fromage est toujours la bienvenue ! Celle ci est particulièrement originale et gourmande, avec ses fines saveurs de Cancoillotte au Kirsch de Fougerolles et ses petites pointes d'écorce de Cédrat qui lui donnent du peps. Le Cédrat...

La saveur du panais dans ce velouté irait presque vers des notes sucrées. C'est ce qui fait son charme et son unicité. La Fricassée de Champignons qui le complète donne du caractère à ce régal hivernal, qui joue sur les couleurs, les textures et les saveurs....

Gagner du temps, faire des économies, manger sainement, le programme du "Batch Cooking" a tout bon ! Ce livre en présente les principes dans le détail et donne de jolies recettes... Pour ne plus sombrer dans la facilité des allo suhis et autres livraisons...

Il est trop mignon, pratique et on y apprend plein de choses... C'est aussi une idée de cadeau de début d'année... Ce calendrier est pour les amoureux des chats ! Il se présente sous forme d'un gros carnet à spirales, avec une couverture très épaisse...

Cela pourrait paraître très simple et pourtant c'est juste un délice qui sonne vrai. Je prépare souvent ces "mushed potatoes" l'hiver. C'est un régal de textures et de parfums. Je les prépare avec trois grosses pommes de terre bio pour deux. Il faudra...

God Save The Queen ! La Reine d'Angleterre Elisabeth II fascine et fédère, et moi la première. Elle est emblématique et énigmatique, pendant que nos présidents défilent les uns après les autres, elle demeure, imperturbable, et confère à son royaume un...

Il est beau comme tout, rigolo, et hyperpratique avec ses pochettes, ses infos... L'Agenda 2018 "Tu peux pas comprendre t'es pas un Chat" a quelque chose de plus. C'est une ode à la bonne humeur, une incitation à la complicité avec nos amis Chats, et...

Ce livre est un guide formidable et une manne d'idées pour ceux, nombreux, qui doivent cuisiner sans gluten. On y apprend toutes les bases de la création de pâtes délicieuses, souples et onctueuses, aussi délicieuses que les "classiques", à l'aide de...