750 grammes
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Veggie Italie, Stéphanie Tresch Medici

Publié le par Isa-Marie

Veggie Italie, Stéphanie Tresch Medici

Ce livre partage une cuisine italienne que j'adore : solaire, généreuse, sincère et surtout savoureuse sans restriction. Mais avec un "plus" qui change tout : c'est une cuisine Veggie, saine, à base de produits frais, de saison et sans gâchis. C'est donc...

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Bananes flambées à la Menthe et au Cointreau

Publié le par Isa-Marie

Bananes flambées à la Menthe et au Cointreau

J'adore cette façon si théâtrale de préparer les bananes ! L'instant où le Cointreau flambe est magique ! Les bananes sont délicieusement parfumées, moelleuses, et leur sauce est un régal pas trop fort, le Cointreau flambé devient très doux... Pour deux...

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Salade de Kaki Pomme à la Wasabino

Publié le par Isa-Marie

Salade de Kaki Pomme à la Wasabino

Je poursuis mon tour de salades de saisons... Avec cette fois une salade de Kaki pommes ou Persimon. L'idée est de continuer sur la lancée des salades que nous avons adoré tout l'été pour leurs couleurs, leur spontanéité. Alors c'est moins facile en automne...

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Anniversaire !

Publié le par Isa-Marie

Anniversaire !

Aujourd'hui est une journée très spéciale car c'est mon anniversaire ! Et je resterai toujours comme une gamine ce jour là ! Chanceuse je suis car dès le réveil mon amoureux a prévu de jolies surprises et Dundee de gros ronronrons, à patouner dans mes...

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Crème parmentière aux Cèpes

Publié le par Isa-Marie

Crème parmentière aux Cèpes

C'est un velouté raffiné et délicieux, une crème à la saveur de sous bois, onctueuse et douce, qu'on relève d'un peu de piment d'Espelette... C'est peut être peut être celui que je referai demain soir pour mon anniversaire... Crème de cèpes Pour deux...

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Magic Ginger de Dammann

Publié le par Isa-Marie

Magic Ginger de Dammann

Un mélange d’aubépine et de mélisse rehaussé de gingembre de citron vert, une note de miel... Magic Ginger n'est pas un Thé, c'est une délicieuse tisane : on peut la savourer à n'importe quel moment de la journée ou en soirée. C'est la préparation numéro...

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Fake News au Jardin, Aino Adriaens

Publié le par Isa-Marie

Fake News au Jardin, Aino Adriaens

"Les tiques tombent des arbres, il faut mettre un chapeau lorsqu'on va en forêt"... "Le lierre attaque les arbres sur lesquels il grimpe et les tue"... "Dès qu'il commence à faire froid les araignées rentrent dans les maisons"... Les Fake News de Madame...

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Salade de Chou Chinois en Sucré Salé

Publié le par Isa-Marie

Salade de Chou Chinois en Sucré Salé

Ce n'est pas parce que nous sommes en automne qu'on va arrêter les bonnes salades bien fraîches ! Alors certes c'était bien facile à l'époque des tomates, du melon et de la pastèque entre autres mais on peut préparer plein de régals croquants et colorés...

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