Grelinette et Cassolettes

Un plat complet, pas compliqué et prêt rapidement, ça vous tente ? Pour deux il faut : Un blanc de poulet bio, décongelé Une demi tête de brocoli 10 pommes de terre moyennes, cuites à la vapeur 3 échalotes 10 cl de crème (ici de soja) QS de Tamari (ou...

Les croquis à l'encre sont intéressant pour leur côté "risqué". Pas de repentir, on va jusqu'au bout et on réussit tout. Ou pas. C'est comme traverser un petit cours d'eau sans risque en marchant sur une planche et en essayant de rester à sec. Si on met...

Mise à jour de mon article qui vous permet de gagner vos entrées pour la Fête des Plantes de saint Jean de Beauregard... La Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard est la plus prestigieuse et plus importante qui soit. Elle est attendue de tous, visiteurs...

Information du 31 mars 2020 : la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard est reportée. Elle se tiendra les 5, 6 et 7 juin prochain ! Le communiqué de Saint Jean de Beauregard est : Compte tenu de l’évolution de l’épidémie et de la prolongation du...

L'autosuffisance est bien d'actualité ! Il est clair qu'en période de confinement savoir faire pousser ses fruits et légumes, avoir un poulailler, une ruche, préparer ses propres boissons (avec les produits du jardin), ses confitures, conserves et plein...

Ces petits poissons salés sont à préparer avec les enfants, ils sont faciles et rapides à réaliser ! Et parce que nous vivons des moments exceptionnels, incroyables, autant jouer la légèreté, nous avons décidé qu'aujourd'hui c'est "apéro". Pour fêter...

Je peins souvent en discutant au téléphone... Hier soir cela a donné un "Herbier Nuancier"... Les plantes de l'Herbier sont imaginaires et les couleurs du Nuancier sont renommées... Ou pas. J'aime tellement les couleurs que je peins et repeins des dizaines...

En ce moment, côté cuisine, le congélateur est mon meilleur ami ! Il permet de varier les préparations qui sont de plus en plus basées sur les produits du placard... Cette fois j'ai donc décongelé des Noix de Saint Jacques, que j'ai associées à des quartiers...

Préparer son pain maison, c'est une sacrée aubaine surtout en cette période de confinement... Une croûte qui crépite au sortir du four chaud et un bon parfum de pain frais dans la maison sont d'ailleurs une bouffée de bonne humeur autant que la perspective...

Il y a quelques légumes à privilégier lors des shoppings en cette période de confinement, parce qu'ils se gardent bien. Parmi eux, les légumes racines, comme les carottes, les navets, les radis noirs, et cela tombe bien car ce sont des légumes de saison....