Grelinette et Cassolettes

Connaissez vous l'aquarelle inversée ? Le livre florissant d'Harriet de Winton s'ouvre sur une multitude de motifs floraux à utiliser de plein de façons Pas besoin d'être douée en dessin pour obtenir de très jolis résultats, il suffit juste de jouer avec...

Les Nuggets c'est délicieux à picorer. Mais c'est aussi synonyme de fast food, de gras, parfois même de viandes reconstituées... Ceux que je vous propose sont délicieux, sains et faciles à préparer, même si un peu bazardiques... A chaque fois que j'en...

Et si on cuisinait "autrement" ? Je veux dire sereinement, avec facilité, en faisant des économies, en faisant plaisir à sa tablée, en voyant la préparation des repas comme un acte zen, agréable, de plaisir ? Juste pour le fun, je vais vous partager ma...

On aime bien les Pizzas Blanches ! Elles sont douces, à la saveur très végétale (enfin sauf pour le fromage) et elles changent ! Bon pour être franche je dois avouer que lorsque je prépare une pizza j'en fais en réalité souvent deux : une "classique"...

C'est un petit délice doux et frais... Les maquereaux sont préparés au vin blanc, d'ailleurs la recette pourrait s'arrêter là. Les poissons sont onctueux avec une saveur ronde. L'ajout des salicornes apporte une jolie touche iodée, croquante, tonique...

Dans ce post je vous propose un Grand Jeu pour tenter de gagner vos Entrées Coupe File pour la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard qui se tiendra les 4,5 et 6 avril prochains. Amoureux de Nature et des Jardins le rendez vous avec les meilleurs...

Nous avons tous hâte de retrouver le printemps ! Et la grande Fête des Plantes de Saint-Jean de Beauregard, qui donne le top départ pour les jardiniers et amoureux de Nature est en approche ! Elle se tiendra les 4, 5 et 6 avril 2025 prochains ! Si vous...

Vraiment il faudrait réhabiliter les épinards. Beaucoup ont des souvenirs d'école un peu... disons médiocres alors que c'est un légume délicieux, doux, léger et si facile à préparer (je ne parle même pas de tous ses bienfaits)... Ici j'ai, comme toujours,...

Déguster une merveilleuse daurade en cuisson douce c'est se régaler d'une chair moelleuse et un brin juteuse, dont les filets se détachent tout seuls, parfumés de subtils accents iodés... Si on ajoute des feuilles d'Angélique à la cuisson, les saveurs...

Saint Jean de Beauregard est un joyau de l'Art de vivre à la française. Je vous parle souvent de son Potager fleuri classé Jardin Remarquable, de son verger, de ses splendides jardins qui accueillent la plus grande Fête des Plantes de France. D'ailleurs...